La Universidad de Cornell (EE.UU.) ha lanzado una propuesta para aquellos ingenieros que quieran simular cómo se alimentarán los astronautas en una futura misión a Marte. El experimento pretende investigar qué será mejor para los futuros astronautas: si cocinar su propia comida o alimentarse de los habituales productos preparados. Según explica la Universidad de Cornell en un comunicado, los objetivos de este proyecto, en el que también participa la NASA y la Universidad de Hawawi-Manoa, son: determinar la aceptabilidad de la comida instantánea preparada por la tripulación y los cambios de ésta durante el tiempo que dure la misión; determinar si la agudeza, el gusto, el olfato y cómo la permeabilidad de las vías respiratorias nasales se mantienen.

 

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