Comerciantes de productos del mar en incertidumbre a días de Semana Santa
Por Oscar Rosales Cid el Mié, 31/03/2021 - 10:23
Mientras que el Gobierno aún no define si se suspenderán los permisos de desplazamiento para este fin de semana, comerciantes miran con inquietud el escenario. Afirman que ya han sufrido muchas pérdidas y esperan definiciones prontas de parte de la autoridad.
Agregación de valor es clave para el consumo de productos del mar
Por Daniela Paleo el Sáb, 27/07/2019 - 12:45
La Subsecretaría de Pesca y Acuicultura con el apoyo de Fundación Chile, realizaron el seminario anual del Programa para el Aumento del Consumo de Productos del mar, que busca aumentar el consumo anual de pescados y mariscos en el país y pasar de los actuales 13 kilos a los 20 kilos per cápita al 2027.
Equipo de salud realiza fiscalización sorpresa en centro Gastronómico de Caleta San Pedro
Por Johana Fernandez el Vie, 08/02/2019 - 15:17
Durante el recorrido, la Seremi (s) afirmó que la mayoría de establecimientos estaban limpios, tenían los alimentos separados, etiquetados y refrigerados a la temperatura ideal
En clínica gastronómica enseñan recetas saludables a base de productos regionales
Por Johana Fernandez el Sáb, 15/12/2018 - 18:41
La idea de este tipo de instancias es impulsar una alimentación más sana, en la que se incorporen las frutas y verduras de la época, además de cocinar en grupo.
Empresarios ven oportunidades de negocios en la región otorgando valor agregado a productos del mar
Por Daniela Paleo el Vie, 14/12/2018 - 15:50
Tres empresas, dos chilenas y una española, establecieron más de 17 encuentros empresariales con beneficiarios de Masmar, para establecer vínculos comerciales.
La "Fiesta de Las Caletas" trae los mejores sabores del mar a Coquimbo
Por Equipo El Día el Jue, 15/11/2018 - 13:02
La instancia, reunirá a representantes de las principales caletas de la zona, quienes deleitarán al público con sus mejores productos y recetas.
Detienen a hombre que robó más de $500 mil en productos del mar en Tongoy
Por Equipo El Día el Lun, 10/09/2018 - 14:43
El oportuno aviso de uno de los afectados permitió la rápida respuesta policial, logrando la detención del individuo que pasó a control de detención.
Productores de machas de Caleta San Pedro buscan consolidarse en nuevos mercados
Por Equipo El Día el Mar, 24/07/2018 - 14:35
Machas de media concha, ostión del norte, y lenguas de machas fueron parte de la apuesta gastronómica que desarrolló la Cooperativa de la Caleta San Pedro de La Serena en la Región Metropolitana y Valparaíso entre el 19 y 21 de julio.
Pescados y mariscos pasaron la prueba durante semana santa en la región
Por Equipo El Día el Mar, 03/04/2018 - 14:51
No se registraron brotes por enfermedades de transmisión alimentarias.
Llaman a realizar un consumo seguro de pescados y mariscos en la región
Por Equipo El Día el Mar, 09/01/2018 - 17:38
La autoridad sanitaria entregó una serie de recomendaciones para evitar problemas a la salud al consumir productos del mar
Seremi de Salud difundió medidas de protección contra el consumo de pescados y mariscos contaminados
Por Luis Felipe Bar... el Mié, 01/02/2017 - 16:57
La actividad buscó que las personas aprendan a tomar resguardos a la hora del consumo y traslado de estos productos, debido al aumento de casos de brotes de enfermedades de trasmisión alimentaria durante la época estival.
