Queso de cabra y charqui de cabrito: Los indispensables para cocinar en casa
Por Equipo El Día el Jue, 16/04/2020 - 20:47
Los productos locales forman parte de la oferta gastronómica que desde hace años promueven iniciativas como el Programa Territorial Integrado Caprino de la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo).
Queso de cabra del Limarí inicia proceso para obtener la denominación de origen
Por Equipo El Día el Lun, 30/09/2019 - 10:57
Según experta, este alimento reúne las condiciones necesarias para tener una denominación de origen en nuestro país.
Productores se capacitan sobre cómo obtener resolución sanitaria para la venta de queso de cabra
Por Equipo El Día el Vie, 07/09/2018 - 13:28
La charla se dio por una petición realizada por la Municipalidad de la comuna, con el objetivo de poder ayudar a este grupo de emprendedores para que puedan formalizar sus actividades y tener así un valor agregado.
