Hoy comienza la fiesta de la aceituna en La Higuera

Desde el 2002, siempre en vacaciones de invierno, Los Choros se viste de fiesta en torno a la cosecha del olivo. Una instancia tanto para agradecer a la Madre Tierra como para compartir con la comunidad. Y este año no será la excepción, ya que ayer se lanzó en La Serena la 15° Fiesta de la Aceituna, que parte hoy en la señalada localidad perteneciente a la comuna de La Higuera. 

En el lanzamiento estuvieron presentes el alcalde Yerko Galleguillos; el concejal Jorge Caro; el director (s) del Instituto de Desarrollo Agropecuario INDAP, Sergio Rivera; y el dirigente de Los Choros, Héctor Tapia. Todos ellos hicieron extensiva la invitación a ser partícipes de este evento, que se extenderá por todo el fin de semana, con muchas sorpresas.

“La Fiesta de la Aceituna nace hace 15 años, gracias a un grupo de agricultores de la localidad, que se reúne para agradecer la cosecha del año. Y lo hace a través de este cúmulo de actividades.Queremos invitar a que visiten la localidad de Los Choros, en su versión número 15”, dijo el alcalde.

Por su parte, Sergio Rivera destacó que la celebración en Los Choros ya es una tradición. “El INDAP siempre ha estado apoyando a la comuna. Hoy día tenemos un equipo que trabaja en conjunto con la comunidad, una alianza estratégica que permite dar asesoría técnica, casi con una cobertura del 100% a los agricultores. La idea es que no decaiga este rubro y contar con el apoyo del INDAP permanentemente”.

Sobre la fiesta, el alcalde adelantó que “esto comienza el viernes (hoy) al mediodía. Tendremos música, artistas, marionetas gigantes, gastronomía, stands de ventas de productos, churrascas, mate, pancito amasado, aceitunas, aceite de oliva, una misa a la chilena y una gran peña folclórica el sábado en la noche, amenizada por el conjunto Los Espuelinos”.  Sin duda, se avecina un excelente fin de semana.