Emprendedores en alimentos se reunieron en el primer encuentro CeTA para la zona norte

Diversificar y sofisticar la matriz productiva y exportadora, a través de la transferencia de conocimiento, generación de redes y fortalecimiento de capacidades tecnológicas, fueron parte de los temas abordados en la cita organizada por el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA).
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Los efectos de una mala alimentación durante estas Fiestas Patrias

El insomnio, el sueño ligero por el alcohol y los despertares por problemas gástricos, son algunas de las consecuencias que puede generar una mala alimentación, generando un sueño poco reparador.
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Gobierno trasladará ganado al sur del país para apoyar su alimentación

La Intendenta Lucía Pinto informó que se trata de una medida inédita, que permitirá movilizar a unas mil cabezas bovinas hacia la Región de Ñuble.
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“Preocupa que en la región hay bajo consumo de frutas, verduras, pescados y mariscos”

La autoridad visitó el colegio Isabel Riquelme de Las Compañías para lanzar el programa Crecer en Movimiento, dirigido a estudiantes de prekínder y kínder. La iniciativa se implementará de manera progresiva en 40 establecimientos educacionales de la zona.
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La miel como sustituto del azúcar: experto detalla propiedades y cómo consumirla

desde hace miles de años es que la miel es utilizada tanto para fines medicinales como nutricionales. Incluso los antiguos egipcios y los griegos la consideraban un producto sagrado, incluso la utilizaban como antiséptico y para la conservación de cadáveres. 
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Conscriptos de la región tendrán acceso preferencial a diversos productos y servicios

Gracias a una alianza entre el Instituto Nacional de la Juventud y el Ejército, más de 250 soldados conscriptos recibieron su Tarjeta Joven, que les permitirá tener acceso preferencial a diversos productos y servicios como alimentación, cultura, deporte, educación, entre otros.
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Comer más pollo que carne roja reduce notablemente emisiones contaminantes

En la investigación, los científicos determinaron qué comidas habían tenido las emisiones de gas que causan el calentamiento de la atmósfera, y calcularon el impacto en carbono de cada dieta individual
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Aconsejan consumo de ácido fólico para prevenir malformaciones congénitas

La jefa del Departamento de Genética y Genómica Humana del Instituto Nacional de Perinatología en México explicó que esta vitamina es esencial para los primeros meses de gestación.
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Destacan a establecimientos educacionales por promover alimentación saludable en la región

La Seremía de Salud destacó el trabajo que desarrolla en la región 11 establecimientos en esta fundamental tarea de mejorar los hábitos alimenticios en los estudiantes.
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Investigador peruano creó dieta vegetariana para tratar graves enfermedades

Su progenitor tenía 85 años y la ciencia no le daba esperanzas de recuperarse; sin embargo, cambió los hábitos alimenticios y estos lo llevaron a publicar un libro. Hoy viaja por el mundo orientando a personas con enfermedades graves.
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Científicos descubren molécula que puede alargar la vida hasta 5 años

La espermidina se encuentra en alimentos como manzanas, lechugas, frutos secos, entre otros, y es conocida por su efecto de prolongación de vida en cultivos celulares y animales, además de su efecto entienvejecimiento.
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Considerable baja en consumo de alimentos procesados desde llegada de etiquetas negras

La colación resulta fundamental para que los escolares tengan la energía suficiente y así soportar la exigente jornada en los colegios y puedan rendir de manera exitosa en los estudios, sin embargo, no todos están conscientes de su importancia. Mientras que algunos expertos señalan que existe un mayor grado de conciencia respecto al tema, aún falta mucho por mejorar. Pero también hay otros, que dicen que las barreras temporales, económicas y hasta familiares son las que dificultan que las personas, particularmente los niños, no se nutran como corresponde.
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Diario El Día

 

 

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