Emplazan al Gobierno a defender y respaldar la industria del pisco en pugna con Perú
Por Daniela Paleo el Mié, 16/01/2019 - 07:23
De forma unánime el Consejo Regional de Coquimbo llegó a acuerdo para solicitar al presidente Piñera una audiencia, que busca la protección de la denominación de origen del destilado nacional, tanto a nivel país como internacional. A la petición se sumó el gremio Pisco Chile, desde donde llamaron al gobierno a enfrentar judicialmente los embates de Perú en los diferentes mercados.
Dos piscos chilenos elegidos entre los mejores destilados del mundo
Por Equipo El Día el Lun, 22/10/2018 - 19:57
Se trata del Alto del Carmen Reservado y el Espíritu del Elqui, de Destilería Los Nichos, los cuales recibieron Medalla de Oro.
Piscos chilenos lograron siete medallas en la versión 2018 del Spirit Selection
Por Daniela Paleo el Vie, 28/09/2018 - 07:21
Medallas de Oro y Plata se llevaron algunos de los piscos que participaron en la última versión del mismo concurso que se llevó a cabo en nuestra región durante 2017.
Rescatan dos variedades de uva pisquera con potencial para elaborar nuevos piscos varietales
Por Daniela Paleo el Mar, 25/09/2018 - 07:31
A través del trabajo de investigación realizado por el INIA se propone la utilización dos variedades a la producción del pisco; moscatel negra y moscatel amarilla sobre nuevos porta injertos. El trabajo ha buscado ver cómo se comporta la producción en zonas áridas.
Capel cumple 80 años y pone de manifiesto el éxito del modelo cooperativo
Por Equipo El Día el Jue, 20/09/2018 - 10:10
La celebración reunió a autoridades en un acto que destacó la importancia del modelo cooperativo como una forma alternativa y vigente de potenciar el trabajo de los pequeños y medianos productores.
Locales que vendan destilado de uva peruano como pisco arriesgan millonarias multas
Por Daniela Paleo el Jue, 06/09/2018 - 09:55
Con miras a las Fiestas Patrias, se instó al comercio a no vender destilado de uva peruano (o de otro país) bajo el nombre de “pisco”, ya que esa denominación en Chile, legalmente, solo se le da a nuestro destilado nacional. La multa que arriesgan los locales que falten a este decreto de ley es de 1 a 50 UTM.
Bartenders se preparan en la búsqueda de un cóctel para Coquimbo
Por Equipo El Día el Vie, 31/08/2018 - 15:01
Descubrieron nuevas técnicas sobre mixología y profundizaron sus conocimientos del destilado en una visita a planta pisquera. La final será el miércoles 5 de septiembre en el pub BlueMoon del Barrio Inglés.
El pisco sigue abriendo camino en el exterior: gremio llegará a Europa
Por Equipo El Día el Lun, 20/08/2018 - 08:01
Reuniones con ministros y empresarios gastronómicos y clases maestras a bartenders son algunas de las actividades que la asociación gremial de productores de pisco y Pro Chile han realizado para seguir potenciando el valor patrimonial que posee el destilado de uva nacional.
Directores del agro buscan alternativas de apoyo para productores de uva pisquera de Rapel
Por Equipo El Día el Mar, 14/08/2018 - 07:32
Durante la reunión el SAG informó a los asistentes sobre su labor en el resguardo de la Denominación de Origen Pisco y el tratamiento de plagas. Desde el agro buscan agregar valor a la producción de pisco, enfatizándolo como parte del patrimonio cultural.
Familia Prohens alista batería de nuevas inversiones para Mal Paso en los próximos años
Por Daniela Paleo el Dom, 12/08/2018 - 13:17
Entre los nuevos proyectos se encuentra un hotel boutique en la hacienda, una planta solar y un proceso de renovación de las plantaciones y aumento en la superficie de plantación de uvas pisqueras. Para esto último se considera una inversión de US$10 millones proyectados desde el 2018-2020 y estima de 150 a 200 nuevas plantaciones.
Pisco chileno podría llegar este año a reconocidos restaurantes en Boston y Cambridge
Por Daniela Paleo el Lun, 06/08/2018 - 14:38
En el marco de un trabajo de promoción internacional, empresarios extranjeros visitaron la región para conocer la versatilidad del pisco. Junto con confirmar su interés de vender el producto en sus locales (ubicados estratégicamente muy cerca de las universidades MIT y Harvard), alabaron la calidad del licor.
Autoridades y pisqueros reafirman trabajo en pos de defensa de la denominación de origen
Por Equipo El Día el Dom, 15/07/2018 - 10:35
El gobierno retomó el trabajo de la Mesa de Denominación de Origen para ir en apoyo del producto nacional versus la arremetida económica de su competencia internacional, sobre todo, la peruana.
