Hoteles y restaurantes de la región se capacitan en protocolos sanitarios

A partir de la próxima semana, empresarios y trabajadores del rubro hotelero y gastronómico de seis comunas de la región comenzarán a capacitarse en la aplicación de técnicas y protocolos sanitarios para enfrentar los contagios de coronavirus.

El plan, inédito en el país, es parte de las medidas adoptadas por el Gobierno Regional junto a la Corporación Regional de Desarrollo Productivo y Sernatur para afrontar la crisis sanitaria y, de manera anticipada, preparar a estos establecimientos para un retorno seguro a sus operaciones.

El programa consiste en clases teóricas a través de plataformas digitales y visitas a terreno para verificar que la aplicación de los protocolos sea la correcta. Estos documentos fueron publicados por el Ministerio de Economía, previa validación de las autoridades sanitarias.

En total, serán 450 personas de las comunas de La Serena, Coquimbo, Vicuña, Paihuano, Ovalle y Los Vilos, las que se capacitarán en esta primera fase, que se extenderá hasta octubre. En una segunda etapa se espera avanzar hacia otras comunas de la región.

El programa será impartido por la Universidad Inacap, la que entregará un certificado de aprobación a aquellos que logren cumplir con los requisitos de todos los módulos.

“La industria turística en el país y nuestra región es muy relevante. Por eso, con estas capacitaciones, inéditas hasta ahora en Chile, lo que buscamos es que existan condiciones de seguridad e inocuidad tanto para los trabajadores como para los visitantes, que comenzarán a llegar de manera gradual cuando termine esta emergencia sanitaria. Hoy no es momento de viajar, pero queremos estar preparados de la mejor manera para cuando sí podamos hacerlo. Esta medida se suma a varias otras que como Gobierno estamos tomando para sostener el rubro y reactivarlo”, contextualiza la intendenta y presidenta de la CRDP, Lucía Pinto.

Desde Sernatur, la directora regional, Angélica Funes, se refiere a las capacitaciones y asegura que “este trabajo con los empresarios es parte de un destino seguro, y un destino seguro va más allá de los protocolos en las empresas, tenemos que prepararnos también para instalar las medidas sanitarias en espacios abiertos en los sectores donde el visitante y turista disfruta de las distintas experiencias. Las medidas sanitarias, además de los planes de difusión con mensajes de seguridad, son los llamados que se realizarán a los distintos mercados nacionales para que vuelvan a preferir nuestra región”.

En tanto, el vicerrector de Inacap La Serena, Francisco Wittwer, explica que la institución decidió ser parte de este proyecto, pues la hotelería y gastronomía son relevantes no solo por las carreras relacionadas que poseen, sino por el impacto económico que significa para la región.

“El programa tiene un alcance muy relevante, por lo cual el impacto que puede generar es tremendamente significativo en la reactivación del sector. Este programa se hizo a la medida para cumplir los protocolos, además es de mucha flexibilidad e identificación con la región en el sentido de que queremos que los empresarios entiendan que el tener las medidas de seguridad es fundamental para el desarrollo de toda la actividad”, explica la autoridad académica.