Agricultores de la región viajan a Argentina para adquirir nuevas técnicas de producción

Compartir conocimientos prácticos sobre olivicultura y ganadería caprina fue el objetivo de la gira técnica para usuarios del Programa de Desarrollo Local (PRODESAL) de INDAP realizada durante 5 días en las ciudades argentinas de San Juan y Mendoza. 

La experiencia internacional convocó a una delegación de 12 agricultores de La Higuera en compañía del Alcalde Yerko Galleguillos para ir generando, entre otras cosas, los contactos con productores y empresas familiares dedicadas a la producción de aceitunas y aceite de oliva, pertenecientes a la denominada “Ruta del Olivo”, y conocer la elaboración de quesos derivados de la leche de cabra. 

La gira permitió a nuestros agricultores adquirir nuevas herramientas de producción que son aplicables en la comuna y que les permitan emprender proyectos propios, comparar la realidad productiva e ir integrando los territorios. 

La delegación pudo, asimismo, visitar los campos experimentales del Instituto de Tecnología Agropecuaria (INTA), organización trasandina estatal dedicada a la investigación e innovación de tecnologías al servicio del desarrollo rural sustentable.