Positivo balance sanitario durante Semana Santa

Unpositivobalanceentregó el seremi de Salud, Osvaldo Iribarren,al analizar las actividades de prevención realizadas durante Semana Santa,que contemplaron 300 fiscalizaciones, de los cuales sólo se cursaron 7 sumarios sanitarios y no se registró ningún brote de enfermedades asociadas al consumo de productos del mar.

“Hemos hecho alrededor de 300 visitas de inspección a locales de venta de mariscos y pescados crudos, a restaurantes, supermercados y ferias libres. De ello podemos señalar que alrededor del 2% de estas fiscalizaciones han significado un sumario sanitario por conductas de riesgo por consumir estos productos”, señaló Iribarren, por lo que calificó de “desempeño notable” esta campaña, que contó con más de 50 actividades  de prevención, las que principalmente estaban dirigidas a entregar consejos sobre cómo manipular de buena forma los pescados y mariscos para evitar el contagio de enfermedades por transmisión alimentaria.