Realizan talleres gastronómicos para locatarios de la Caleta Guayacán
Por Equipo El Día el Sáb, 06/11/2021 - 13:58
Sernatur en conjunto a Inacap, sede La Serena, dispuso de 4 talleres creativos y didácticos para potenciar la actividad gastronómica y promover los productos locales.
Productos caprinos se incorporarán a la oferta gastronómica de la zona
Por Equipo El Día el Mar, 17/11/2020 - 11:38
Para incentivar el consumo de productos regionales se realizó la primera Clínica Gastronómica Caprina organizada por el Programa Territorial Integrado (PTI) Caprino de Corfo, que contó con la participación del Emporio Molokai, Barrio del Mar y el PTI Pisquero.
Chef serenense es nominado a prestigioso concurso nacional por realzar productos locales
Por Johana Fernandez el Jue, 22/08/2019 - 11:39
En la tercera edición de este certamen avalado por la Federación Gastronómica de Chile, hay seis representantes de regionales en diferentes categorías.
Innovador proyecto busca potenciar la calidad del aceite de oliva regional
Por Equipo El Día el Mar, 18/06/2019 - 15:56
Además de la compra de equipos especializados para el análisis de los compuestos, el proyecto incluye la implementación de una plataforma online para las valoraciones organolépticas -catas- de aceites de oliva, lo que permitirá reducir los tiempos de interpretación y evaluación de estos productos.
Miles de turistas disfrutaron de los atractivos porteños tras arribo de cruceros
Por Equipo El Día el Sáb, 09/03/2019 - 10:15
Aprovecharon de recorrer la comuna en bicicleta, entre otros panoramas. El próximo arribo programado es de Sirena el lunes 11 de marzo con cerca de 1.200 personas.
En clínica gastronómica enseñan recetas saludables a base de productos regionales
Por Johana Fernandez el Sáb, 15/12/2018 - 18:41
La idea de este tipo de instancias es impulsar una alimentación más sana, en la que se incorporen las frutas y verduras de la época, además de cocinar en grupo.
Novedoso concurso gastronómico busca desarrollar el turismo en la región
Por Equipo El Día el Lun, 04/12/2017 - 20:02
Concurso que convocó a 100 empresas de las cuales se seleccionaron 35 por parte del Nodo de la Cámara de Turismo Región de Coquimbo.
