Inauguran la primera planta de economía circular para crustáceos en Coquimbo
Por Christian Armaza el Sáb, 17/10/2020 - 09:55
Se trata de la firma pesquera Rymar, cuyo enfoque es aprovechar todos los derivados del langostino y el camarón –considerados tradicionalmente como desechos - para dar origen a bioproductos dirigidos a la industria gastronómica y la agricultura. Reducción, reutilización y reciclaje de todos los elementos de la cadena productiva, son los ejes que mueven su desarrollo.
Rymar: la empresa que apuesta por la economía circular
Por Christian Armaza el Jue, 26/09/2019 - 07:43
Darle valor agregado a toda la cadena productiva y aprovechar todos los subproductos del langostino y camarón en forma de alimentos, proteínas y bioproductos, es lo que ha movido durante los últimos años a esta empresa local, evitando así que éstos acaben en la basura, afectando al medio ambiente.
