Gremio pisquero lamenta los ataques al destilado elaborado en Chile
Por Daniela Paleo el Mar, 30/05/2017 - 15:54
Desde la asociación Pisco Chile, precisaron que entienden “que la disputa por la Denominación de Origen siga causando polémica, pero ello no puede dar pie a insultos y agresiones como las que se evidencian actualmente”.
Gremio pisquero lamenta los ataques al destilado elaborado en Chile, tras polémica con Perú
Por Daniela Paleo el Mar, 30/05/2017 - 13:19
Desde la asociación Pisco Chile, precisaron que entienden “que la disputa por la Denominación de Origen siga causando polémica, pero ello no puede dar pie a insultos y agresiones como las que se evidencian actualmente”.
Evalúan sancionar a productores peruanos de pisco que concursarán en La Serena
Por Efe noticias el Jue, 25/05/2017 - 21:28
De acuerdo a la información periodística, Chile solo aplica la denominación de origen Pisco a las bebidas producidas en sus localidades de Atacama y Coquimbo, y tampoco recibe esta denominación cuando ingresa a Perú.
Importadores de EE.UU., Inglaterra, España y Hungría visitan la región y muestran interés por pisco chileno
Por Daniela Paleo el Mié, 17/05/2017 - 15:46
En el marco del encuentro exportador más importante en el país, Enexpro, siete importadores de diversos países conocieron la industria pisquera de la región, consolidando así un camino para futuros negocios con miras a la internacionalización del producto.
Foro mundial vitivinícola de cooperativas pone foco en innovación y trabajo con juventud
Por Daniela Paleo el Mié, 10/05/2017 - 14:11
El encuentro internacional, que se llevó a cabo esta semana en La Serena, reunió a importantes autoridades extranjeras y locales, que compartieron sus experiencias en torno al modelo cooperativo.
El lunes comienza encuentro mundial de cooperativas vitivinícolas en la región
Por Daniela Paleo el Dom, 07/05/2017 - 12:59
Este foro —del cual Cooperativa Capel es anfitrión— se llevará a cabo entre los días 8, 9 y 10 de mayo, en las ciudades de Vicuña y La Serena. El evento reunirá a representan a las principales cooperativas vitivinícolas de países como Francia, España, Argentina y Brasil, con el objetivo de conocer la experiencia de este modelo en el mundo y Chile.
Bartenders de la región aprenderán todo sobre el pisco
Por Daniela Paleo el Dom, 07/05/2017 - 12:55
Se trata de un plan de formación sensorial y desarrollo de competencias en calidad del servicio en el ámbito del pisco de la región de Coquimbo, a desarrollarse en las ciudades de La Serena, Vicuña, Ovalle y Santiago, cuyo objetivo es capacitar a profesionales que se desempeñen como bartenders en los ámbitos de la hotelería, la gastronomía y el turismo.
Ventas de pisco registran alza en el último año, pero consumo ha disminuido 4% en seis años
Por Daniela Paleo el Jue, 23/02/2017 - 00:00
La razón de la tendencia se debe a que los chilenos estarían privilegiando el consumo de pisco de mejor calidad y por lo tanto estarían pagando más por el destilado. Sin embargo, una mayor preferencia por el vino y cerveza estaría mermando el consumo de pisco.
Pisco continúa potenciándose en los mercados extranjeros
Por Rebeca Luengo el Mar, 07/02/2017 - 09:35
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Expo Región 2017 se consolida como la más importante vitrina del emprendimiento
Por Lionel Varela el Lun, 30/01/2017 - 09:07
Ayer llegó a su fin el encuentro de emprendedores locales de mayor envergadura de la zona, quienes tuvieron la oportunidad de dar a conocer sus productos a un amplio marco de público que bordeó los 100 mil visitantes.
Productores chilenos buscan estrategias para posicionar el pisco en ciudades fronterizas
Por Johana Fernandez el Vie, 27/01/2017 - 19:56
En agosto se realizará el concurso Spirits Selection 2017 en La Serena, donde el pisco será la bebida protagonista.
Baudouin Havaux, presidente del Concurso Mundial de Bruselas: “Este concurso debe ayudar al pisco a posicionarse en el mapa internacional de los grandes espirituosos del mundo”
Por Daniela Guajardo el Mié, 11/01/2017 - 09:47
De visita en la zona, el organizador del Spirits Selection destacó los atributos que tiene el destilado local para convertirse en una de las bebidas conocidas a nivel del orbe. Advierte, eso sí, que queda mucho trabajo por realizar
